Локальные акты, регламентирующие организацию школьного питания:
- Положение об организации питания обучающихся МБОУ «СОШ №51»
- Приказ об организации питания и назначении ответственных за организацию питания
- Приказ Об организации бесплатного горячего питания учащихся, получающих начальное общее образование в МБОУ «СОШ №51» и об утверждении Перечня мероприятий
- Приказ об организации питания детей, страдающими заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании
- План мероприятий по совершенствованию системы организации питания учащихся МБОУ «СОШ №51» на 2021/2022 учебный год
Согласно требованиям СанПин дети, обучащиеся в первую смену, получают завтраки. Двухнедельное меню согласовано с отделом надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю.
«Оператором питания является акционерное общество «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ-ГЛОБУС»
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в о МБОУ «СОШ №51»: ООО «Кооператор-1», АО «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ-ГЛОБУС»
ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ в 2021/2022 учебном году
Двухнедельное меню ,»Пришкольный лагерь»
Уважаемые родители учащихся 1-4 классов!
Уведомляем Вас, что в МБОУ «СОШ №51» создаются условия для обеспечения питанием обучающихся, страдающих заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании.
Если Ваш ребенок, получающий бесплатное горячее питание, страдает заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании, то Вы имеете право определить организацию питания ребенка в школе одним из способов:
1) путем употребления готовых домашних блюд, при этом будут созданы условия для хранения упакованных, маркированных продуктов (блюд), разогрева, условия для приема пищи, определен индивидуальный режим питания ребенка;
2) в соответствии с индивидуальным меню, которое разрабатывается с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача) в рамках выделенного финансирования.
Для детей с сахарным диабетом, целиакией, фенилкетонурией, муковисцидозом разрабатывается цикличное индивидуальное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии. Для детей с пищевой аллергией к имеющемуся в организации основному меню разрабатывается приложение с заменой продуктов и блюд, исключающих наличие в меню пищевых аллергенов.
Для создания условия для обеспечения индивидуальным питанием обучающихся, родители (законные представители) обучающихся предоставляют ЕЖЕГОДНО в МБОУ «СОШ №51»:
- Заявление о необходимости создания условий для организации индивидуального питания;
- Документы, подтверждающие наличие у обучающегося заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.
Основание: «Методические рекомендации, утвержденные Главным государственным санитарным врачом РФ 30.12.2019 «МР 2.4.0162-19. 2.4. Гигиена детей и подростков. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)»
Безналичные расчеты за питание осуществляются через систему «Аксиома». Часто задаваемые вопросы по системе «Аксиома» (ссылка на документ)
Для учащихся 1-4 классов организовано бесплатное горячее питание, накрывание питания оплачивается за счёт средств муниципалитета, то есть для родителей бесплатно.
Для учащихся 1-11 классов с ОВЗ организовано бесплатное двухразовое горячее питание, накрывание питания оплачивается за счёт средств муниципалитета, то есть для родителей бесплатно.
С 10.01.2022 для учащихся 5-11 классов определена стоимость питания (за родительские средства)- завтрак (учащиеся 1 смены) — 85 руб; накрывание — за счет родительских средств.
С 10.01.2022 размер компенсационных выплат на питание учащимся, нуждающимся в социальной поддержке, обучающимся в муниципальных общеобразовательных организациях города Барнаула определен в размере 30 рублей в день на одного учащегося.
Всё возникающие вопросы школа будет решать в рамках своей компетенции.
Контактный номер администрации школы по возникающим вопросам:
Работа столовой в условиях пандемии в 2021/2022 учебном году организована согласно следующему графику:
| Время | Зал | Классы |
| 9.00-9.20 | Большой зал | 1а, 1б, 1в, 1д |
| 9.00-9.20 | Малый зал | 1г |
| 09.30-09.50 | Большой зал | 2а,2б, 2в, 3а +ОВЗ |
| 10.25-10.45 | Большой зал | 3б, 3в, 4а, 4б |
| 11.20-11.40 | Большой зал | 5а, 5б 6а, 6б 7а,7б,+ОВЗ |
| 11.20-11.40 | Малый зал | 8а, 8б, 9а, 9б, 10а,11а |
Контроль за качеством питания организован согласно локальным актам школы, в том числе с включением родительской общественности (Приказ о составе комиссий):
Состав бракеражной комиссии в 2021/2022 учебном году:
Луконина И.А., замдиректора по ВР — председатель комиссии;
Члены комиссии:
Яньшина Ю.С.– медработник;
Кукленкова Н.В., учитель математики, ответственная за организацию питания;
Бессонова А.С., заведующая столовой.
Состав группы общественного контроля по питанию в 2021/2022 учебном году:
Луконина И.А., замдиректора по ВР
Кукленкова Н.В., учитель математики, ответственная за организацию питания;
Почтарева В.Н., учитель музыки;
Третьякова И.Г., родитель 11А, 4А классов;
Канакова В.В., родитель 7А класса;
Аргутян С.М., родитель 10А класса
Справки группы общественного контроля
Уважаемые родители, для участия в работе группы общественного контроля Вам необходимо заблаговременно уведомить об этом письменно или в форме электронного обращения руководителя школы:
Журнал регистрации членов группы общественного контроля за организацией питания
Предоставляемые льготы для отдельных категорий обучающихся
| № | Виды питания | Категория | Основания для получение | Локальные акты |
| Бесплатный горячий завтрак | Учащиеся 1-4 классов | Без заявления | Положение об организации питания обучающихся МБОУ «СОШ №51» | |
| Бесплатный горячий завтрак и обед | Учащиеся 1-11 классов с ОВЗ | Наличие действующего заключения ПМПК+заявление родителей | Положение об организации питания обучающихся МБОУ «СОШ №51» — Заявление на предоставление двухразового питания обучающимся с ОВЗ— Памятка для родителей о Порядке предоставления бесплатного двухразового питания обучающимся с ОВЗ МБОУ «СОШ №51» — Постановление Правительства Алтайского края от 17.01.2020 №14 «Об утверждении порядка предоставления бесплатного двухразового питания обучающимся с ограниченными возможностями здоровья краевых государственных, муниципальных общеобразовательных организаций». | |
| Продуктовый набор | Учащиеся 1-11 классов с ОВЗ, обучающиеся на дому | Наличие действующего заключения ПМПК+заявление родителей | Положение об организации питания обучающихся МБОУ «СОШ №51» — Заявление на получение продуктового набора — Памятка для родителей о порядке получения учащимися с ОВЗ в МБОУ «СОШ №51» продуктового набора — Постановление Правительства Алтайского края от 17.01.2020 №14 «Об утверждении порядка предоставления бесплатного двухразового питания обучающимся с ограниченными возможностями здоровья краевых государственных, муниципальных общеобразовательных организаций». | |
| Компенсационная выплата в размере 30р. на питание из городского бюджета | Учащиеся 5-11 классов, нуждающихся в соц. поддержке | Пакет документов оформляется до 01 сентября ЕЖЕГОДНО(заявление справка из соцзащиты о статусе малообеспеченной семьи, копия паспорта, СНИЛС родителя и ребенка) | Положение об организации питания обучающихся МБОУ «СОШ №51» — Заявление на получение компенсационных выплат по питанию — Памятка для родителей о порядке получения компенсационных выплат на питание — Постановление администрации города Барнаула от 19.07.2018 №1234 «Об утверждении Порядка предоставления из бюджета города Барнаула компенсационных выплат на питание учащимся, нуждающимся в социальной поддержке, обучающимся в муниципальных общеобразовательных организациях города Барнаула». | |
| Горячий завтрак за родительский счет – 85р Накрывание — за родительский счет | Учащиеся 5-11 классов | Без заявления | Положение об организации питания обучающихся МБОУ «СОШ №51» | |
| Индивидуальное питание для учащихся с заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании | Учащиеся 1-4 классов с заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании | Заявление о необходимости создания условий для организации индивидуального питания +Документы, подтверждающие наличие у обучающегося заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания (ЕЖЕГОДНО) | «МР 2.4.0162-19. 2.4. Гигиена детей и подростков. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях). Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 30.12.2019) — Заявление о необходимости создания условий для организации индивидуального питания — Памятка для родителей о порядке получения индивидуального питания |
О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ
Школьный период — это один из наиболее важных периодов для развития ребенка. Именно в эти годы происходит процесс формирования организма, половое созревание, становление ребенка как личности. И немаловажную роль в этом процессе играет правильное питание школьников. Именно правильное и здоровое питание поможет вашему ребенку создать гармоничную и целеустремленную личность.
Почему так важно правильное питание для школьников?
Следует признать, что существующая школьная программа нагружает ребенка просто таки тоннами информации. Мы можем долго рассуждать о том, насколько данная информация пригодится детям в повседневной жизни, но факт остается фактом — современная школа требует от ребенка огромного напряжения как физических, так и психологических сил. Если же прибавить ко всему этому все то количество информации, которое ребенок получает из телевизора, компьютера и Интернета, то получившаяся картина может нагнать тоску на кого угодно. А теперь задумайтесь над тем, а где же ребенку брать силы на преодоление всех этих трудностей? Правильно, только в своем рационе.
Древнее изречение: «ты есть то, что ешь ты» приходится здесь как никогда кстати. Правильное питание оказывает значительное воздействие на здоровье и развитие ребенка, поэтому задумайтесь над этим вопросом.
Сколько калорий нужно школьнику?
Количество калорий, необходимое ребенку, может значительно варьироваться в зависимости от уровня его физической и умственной активности. Правда, ученые высчитали примерное количество потребляемых калорий для различных возрастных категорий школьников.
Первая категория — это дети возрастом от 7 до 11 лет. Им необходимо минимум 2300 килокалорий в сутки
Вторая категория — это дети возрастом от 11 до 14 лет. Им необходимо минимум 2500 килокалорий в сутки.
Третья категория — это подростки возрастом от 14 до 18 лет. Им необходимо минимум 3000 килокалорий в сутки.
Следует учитывать, что регулярные интенсивные физические нагрузки увеличивают суточную потребность в килокалориях минимум на 300 единиц.
Качество питания
Помимо количественного показателя, огромную роль играет показатель качественный. Килокалории можно получить питаясь только макаронами, вот только пользы от этого не будет никакой. Для того, чтобы ваш ребенок питался правильно, соблюдайте следующие правила:
- Максимально исключите из пищи ребенка продукты с различными красителями, консервантами и прочей химией. Естественно, полностью исключить вредные продукты из рациона ребенка вряд ли получится, но попытаться стоит.
- Помните, что растущему организму необходимы белки! Поэтому не забывайте включать в рацион ребенка мясо, желательно не в виде прожаренного до угольков куска. Если же вы сторонник вегетарианского способа жизни, то обязательно включайте в рацион ребенка орехи и иные продукты, содержащие растительный белок.
- Не стоит полностью исключать из рациона и углеводы с жирами. Углеводы — это мощные источники энергии, а жиры необходимы для правильного функционирования множества систем в организме.
- Старайтесь готовить на пару. Блюда, приготовленные на пару, сохраняют куда больше полезных веществ, чем блюда, приготовленные иным способом.
- На завтрак, обед и ужин у вашего ребенка должна быть горячая пища.
- Фрукты и овощи — вот помощники для гармоничного развития вашего ребенка. Именно фрукты и овощи являются прекрасными источниками большинства витаминов и минералов, необходимых растущему организму.
- Соблюдайте режим питания! Помните, что ребенку необходимо питаться минимум 4 раза в течение дня, а перерыв между приемами пищи не должен превышать 4-5 часов. Поэтому старайтесь кормить вашего ребенка по более-менее установленному графику.
Правильный график
Ученые провели исследования и установили, что существует график принятия пищи, который больше всего подходит детям школьного возраста. Он включает в себя два завтрака, обед и ужин. Первый завтрак должен происходить в районе 7 часов утра, второй — между 10.30 и 11 часами. Обедать желательно в период с 14.00 до 15.00. Идеальным же временем для ужина является период времени с 19.00 до 19.30.
Однако стоит учитывать, что график приема ужина должен зависеть от времени отхода ребенка ко сну. Разница между временем приема ужина и временем отхода ко сну должна составлять около 3-4 часов. В случае, если эта разница будет больше — организм ребенка будет подвергаться стрессу от нехватки пищи, а если данная разница будет меньше, то высок риск того, что калории не будет использованы, а будут переведены в жировые отложения.
Выводы
Правильное питание для школьника — это мощный фундамент для развития гармоничной и здоровой личности. Помните, что именно родители отвечают за правильное питание своего ребенка, поэтому именно на них лежит ответственность за его физическое развитие и здоровье. Правильное питание должно быть сбалансированным как по энергетическому, так и по качественному составу.