Организация питания

План мероприятий по совершенствованию системы организации питания учащихся МБОУ «СОШ №51» на 2020/2021 учебный год

Уважаемые родители!

1. В целях реализации Послания Президента Российской Федерации Владимира Путина в Алтайском крае с 1 сентября 2020 года организовано бесплатное горячее питание всех школьников 1-4 классов. 

Согласно требованиям СанПин дети, обучащиеся в первую смену, получают завтраки. Двухнедельное меню согласовано с  отделом надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю.

Обновленное Двухнедельное меню

2. Накрывание питания будет оплачиваться за счёт средств муниципалитета, то есть для родителей бесплатно.

3. Всё возникающие вопросы школа будет решать в рамках своей компетенции.

Контактный номер администрации школы

по возникающим вопросам: 44-15-70

4. Работа столовой в условиях пандемии в 2020/2021 учебном году организована согласно следующему графику:

ВремяПеременаКлассыПо субботам
 8.301 перемена1а, 1б, 1в  ОВЗ  
 9.302 перемена2а, 2б, 2в +   ОВЗ4-5 классы  
 10.253 перемена3а, 3б, 4а, 4б6-11 классы
 11.254 перемена5-6 классы +ОВЗОВЗ
 12.155 перемена7-11 классы 

5. Контроль за качеством питания организован согласно локальным актам школы, в том числе с включением родительской общественности:

Состав бракеражной комиссии МБОУ «СОШ №51»  в 2020/2021 учебном году:

Председатель комиссии: Луконина И.А., замдиректора по ВР

Члены комиссии:

  1. Яньшина Ю.С., медработник
  2. Кукленкова Н.В., учитель математики, ответственный за организацию комплексного питания
  3. Бессонова А.С., заведующая столовой

Состав группы общественного контроля по питанию МБОУ «СОШ №51» в 2020/2021 учебном году:

  1. Луконина И.А., замдиректора по ВР
  2. Кукленкова Н.В., учитель математики, ответственный за организацию комплексного питания
  3. Почтарева В.Н., учитель музыки
  4. Третьякова И.Г, родитель учащихся 10а, 3а
  5. Канакова В.В., родитель учащегося 6а
  6. Аргутян С.М., родитель учащихся 9а

6. Локальные акты, регламентирующие организацию школьного питания:

1) Положение об организации питания обучающихся МБОУ «СОШ №51» 

2)  Положение о контроле организации питания обучающихся в МБОУ «СОШ №51»

3) Положение о компенсационном питании

Изменения и дополнения к Положению о компенсационном питании от 14.03.2019

Изменения и дополнения к Положению о компенсационном питании от 28.11.2019

Заявление на получение компенсационных выплат по питанию

4) Порядок предоставления бесплатного двухразового питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья МБОУ «СОШ №51»

Заявление на предоставление двухразового питания обучающимся с ОВЗ

Памятка для родителей о Порядке предоставления бесплатного двухразового питания обучающимся с ОВЗ МБОУ «СОШ №51»

О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

Школьный период — это один из наиболее важных периодов для развития ребенка. Именно в эти годы происходит процесс формирования организма, половое созревание, становление ребенка как личности. И немаловажную роль в этом процессе играет правильное питание школьников. Именно правильное и здоровое питание поможет вашему ребенку создать гармоничную и целеустремленную личность.

Почему так важно правильное питание для школьников?

Следует признать, что существующая школьная программа нагружает ребенка просто таки тоннами информации. Мы можем долго рассуждать о том, насколько данная информация пригодится детям в повседневной жизни, но факт остается фактом — современная школа требует от ребенка огромного напряжения как физических, так и психологических сил. Если же прибавить ко всему этому все то количество информации, которое ребенок получает из телевизора, компьютера и Интернета, то получившаяся картина может нагнать тоску на кого угодно. А теперь задумайтесь над тем, а где же ребенку брать силы на преодоление всех этих трудностей? Правильно, только в своем рационе.

Древнее изречение: «ты есть то, что ешь ты» приходится здесь как никогда кстати. Правильное питание оказывает значительное воздействие на здоровье и развитие ребенка, поэтому задумайтесь над этим вопросом.

Сколько калорий нужно школьнику?

Количество калорий, необходимое ребенку, может значительно варьироваться в зависимости от уровня его физической и умственной активности. Правда, ученые высчитали примерное количество потребляемых калорий для различных возрастных категорий школьников.

Первая категория — это дети возрастом от 7 до 11 лет. Им необходимо минимум 2300 килокалорий в сутки

Вторая категория — это дети возрастом от 11 до 14 лет. Им необходимо минимум 2500 килокалорий в сутки.

Третья категория — это подростки возрастом от 14 до 18 лет. Им необходимо минимум 3000 килокалорий в сутки.

Следует учитывать, что регулярные интенсивные физические нагрузки увеличивают суточную потребность в килокалориях минимум на 300 единиц.

Качество питания

Помимо количественного показателя, огромную роль играет показатель качественный. Килокалории можно получить питаясь только макаронами, вот только пользы от этого не будет никакой. Для того, чтобы ваш ребенок питался правильно, соблюдайте следующие правила:

  1. Максимально исключите из пищи ребенка продукты с различными красителями, консервантами и прочей химией. Естественно, полностью исключить вредные продукты из рациона ребенка вряд ли получится, но попытаться стоит.
  2. Помните, что растущему организму необходимы белки! Поэтому не забывайте включать в рацион ребенка мясо, желательно не в виде прожаренного до угольков куска. Если же вы сторонник вегетарианского способа жизни, то обязательно включайте в рацион ребенка орехи и иные продукты, содержащие растительный белок.
  3. Не стоит полностью исключать из рациона и углеводы с жирами. Углеводы — это мощные источники энергии, а жиры необходимы для правильного функционирования множества систем в организме.
  4. Старайтесь готовить на пару. Блюда, приготовленные на пару, сохраняют куда больше полезных веществ, чем блюда, приготовленные иным способом.
  5. На завтрак, обед и ужин у вашего ребенка должна быть горячая пища.
  6. Фрукты и овощи — вот помощники для гармоничного развития вашего ребенка. Именно фрукты и овощи являются прекрасными источниками большинства витаминов и минералов, необходимых растущему организму.
  7. Соблюдайте режим питания! Помните, что ребенку необходимо питаться минимум 4 раза в течение дня, а перерыв между приемами пищи не должен превышать 4-5 часов. Поэтому старайтесь кормить вашего ребенка по более-менее установленному графику.

Правильный график

Ученые провели исследования и установили, что существует график принятия пищи, который больше всего подходит детям школьного возраста. Он включает в себя два завтрака, обед и ужин. Первый завтрак должен происходить в районе 7 часов утра, второй — между 10.30 и 11 часами. Обедать желательно в период с 14.00 до 15.00. Идеальным же временем для ужина является период времени с 19.00 до 19.30.

Однако стоит учитывать, что график приема ужина должен зависеть от времени отхода ребенка ко сну. Разница между временем приема ужина и временем отхода ко сну должна составлять около 3-4 часов. В случае, если эта разница будет больше — организм ребенка будет подвергаться стрессу от нехватки пищи, а если данная разница будет меньше, то высок риск того, что калории не будет использованы, а будут переведены в жировые отложения.

Выводы

Правильное питание для школьника — это мощный фундамент для развития гармоничной и здоровой личности. Помните, что именно родители отвечают за правильное питание своего ребенка, поэтому именно на них лежит ответственность за его физическое развитие и здоровье. Правильное питание должно быть сбалансированным как по энергетическому, так и по качественному составу.

Уважаемые учащиеся и родители, свои отзывы и предложения по организации питания вы можете оставить в Книге отзывов и предложений, которая находится в столовой